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Correntes

em busca do pensamento livre

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Mousse de frango com gelatina

31.08.16

 

 

 

Impressões da situação no Brasil

 

"(...)Às vezes, ela chamava àquele prato a sua mousse de frango com gelatina, outras vezes chamava-lhe mousse de gelatina e frango. Eis mais uma de entre mil e uma facetas práticas da gelatina. A palavra encaixa em qualquer lado, no princípio, no fim ou no meio. Era uma palavra semelhante a um botão, basta premir e já está, à imagem de tantas outras coisas hoje em dia, o mundo inteiro a desvendar-se atrás de um botão, basta premir.(...)"

 

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DeLillo, Don (2010:527). "Submundo". Sextante Editora. Lisboa.