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Correntes

em busca do pensamento livre

Correntes

em busca do pensamento livre

desfragmentação urgente

24.05.13

 

 

 

 

 

Desligar um computador pode ser uma boa ideia quando as aplicações começam a responder lentamente, mas fazer uma desfragmentação das toneladas de informação debitadas no disco é ainda mais seguro e produtivo.

 

O que acabei de escrever é do conhecimento comum e pode servir de metáfora para o que é necessário fazer no sistema escolar. Nem é preciso recuar muito, basta pegarmos nas sucessivas "reformas" executadas neste milénio para concluirmos que as escolas públicas têm a babilónia organizacional quase reduzida à sobrevivência de cada um dos seus profissionais que jogam activamente no salve-se quem puder.

 

Os últimos dias têm sido pródigos na exibição do grau zero a que chegaram a carreira e os concursos dos professores, mas a notícia que colei demonstra o desnorte que se apoderou do processo de escolha da escola. Todos estes sinais são preocupantes, é natural que espelhem os restantes sistemas e quando assim é as sociedades podem esperar todo o tipo de comportamentos.

 

 

 

 

Imagem recolhida no blogue do Arlindo Ferreira.

DN, 23 de Maio de 2013.

empadão

24.05.13

 

 

 

 

 

 

A prova.

 

 

 

 

Gostamos muito de empadão de carne e somos comedidos no sal. A logística é pesada. Optamos por comprar a carne no talho onde a vemos ser picada. É cozinhada com predominância para o tomate. As batatas são da conhecida praça da fruta. Depois de descascadas à moda antiga, são cozidas e passadas no passe-vite. Levam leite, manteiga e uma gema de ovo.

 

Feito o puré, desenham-se camadas alternadas com a carne picada e vai ao forno. Há uma fase da confecção que não deve ser interrompida para que o puré não encaroce. Foi nessa altura, cerca das 20h30, que se passou isto. Não vi.

 

 

 

 

(Este post é de 1 de Outubro de 2010.

O link indicado vai mudando com o tempo.

O resto mantém-se actual.)